Pimientos rojos confitados al ajillo
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PIMIENTOS ROJOS CONFITADOS AL AJILLO

Entrante delicioso y realmente sencillo de hacer

Entrante
Dificultad: Fácil
30 minutos
Autor: Mooffin
  • Pimiento rojo
  • Ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Enjuagamos muy bien los pimientos y cortamos en trozos grandes.
  • Pelamos y cortamos en láminas los ajos.
  • Y en una cacerola honda y con tapa, ponemos un buen chorreón de aceite, echamos los pimientos cortados y encima los ajos y la sal.
  • Y ponemos a fuego medio unos 30 minutos, siempre bien tapado y removiendo de vez en cuando, más o menos cada 10 minutos.

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