Nuggets de pollo caseros
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NUGGETS DE POLLO CASEROS

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Entrante
Dificultad: Fácil
30 minutos
Autor: Mooffin
  • 500 gramos de Pechuga de pollo
  • Harina
  • 2 Huevo
  • 2 rebanadas de Pan de molde
  • Pan rallado
  • 100 ml de Leche
  • 60 gramos de Queso de untar
  • Pimienta
  • Sal
  • Lo primero es picar la pechuga.
  • En un plato ponemos las rebanadas de pan con la leche, para que vaya esponjando.
  • En un bol ponemos la pechuga picada junto con el pan bien escurrido y el queso. Salpimentamos y amasamos bien. Yo esta parte la hice en la termo, que para eso la tengo....
  • Ya tenemos la masa lista, reservamos y ponemos un plato con los huevos batidos, otro con harina y otro con el pan rallado.
  • Hacemos bolitas del tamaño de una trufa, con ayuda de dos cucharas de postre y pasamos primero por la harina, luego por el huevo y luego por el pan rallado.
  • Colocamos en una bandeja y al congelador, o bien los freímos y a la mesa!!!!

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