Lentejas con chorizo
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LENTEJAS CON CHORIZO

Plato principal
Dificultad: Fácil
60 minutos
Autor: Agar
  • 250 gramos de Lenteja
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Chorizo
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta negra
  • 1. Trocear las verduras y el chorizo.
  • 2. Añadir un poco de aceite en la tartera, cuando esté caliente se echan las verduras y el chorizo.
  • 3. Rehogar durante 3-4 minutos.
  • 4. Sazonar a gusto con sal, tomillo y pimienta.
  • 5. Añadir las lentejas y agua ( cubriendo hasta un poco más de la mitad de la tartera).
  • 6. Esperar a que hierva el agua y dejar que se siga cocinando unos 50 minutos más.

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