Cogollos con anchoas
Photo

COGOLLOS CON ANCHOAS

Entrante
Dificultad: Fácil
10 minutos
Autor: Mooffin
  • Lechuga
  • Anchoa
  • Pimiento del piquillo
  • Crema de vinagre
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Cortamos los cogollos en 4 partes a lo largo y los colocamos en una fuente y le echamos un poco de sal por encima, sin pasarnos, que las anchoas ya tienen suficiente sal.
  • Cortamos los pimientos del piquillo en tiras y colocamos encima de cada cogollo una o dos tiras.
  • Y por último le ponemos una o dos anchoas encima del pimiento y les echamos por encima la crema de vinagre, puede ser también sólo vinagre y un chorrito de aceite de oliva.

Formulario de denuncia de la receta

Debe estar registrado para denunciar una receta

×